Eccomi qui davanti ad uno dei tanti cappuccini che accompagnano le mie giornate… un po’ perché li preparo io per i clienti un po’ perché sono ormai diventati la mia linfa vitale. Fortuna che ho le chiavi del bar, almeno la mattina prima di aprire al pubblico posso gustarmene con calma uno tutto per me.
Oggi però è domenica, quindi il cappuccino me lo sono andata ad engioiare in uno dei tanti baretti che si affacciano lungo la famosa K road. In attesa che la mia brioche alla cannella venga sfornata scrivo un po’… e nel frattempo studio il servizio al tavolo di questo posto così vedo se posso rubare qualche idea. Era da tanto che non ci sentivamo eh? Qui il tempo come al solito vola, i giorni passano e il sito, purtroppo, rimane trascurato. Oggi è il 30. Domani sarà già Luglio. Avrei così tante cose di cui vorrei parlare… tanti piccoli fatti belli e meno belli che si susseguono. Oggi però è un giorno speciale. Stasera si celebra infatti il quarantesimo del Gina’s e per l’occasione è stata organizzata una festa in stile disco dance anni ‘70 in memoria del periodo di affermazione del ristorante. Sono circa due mesi che ci stiamo dando da fare perché tutto sia perfetto, perciò speriamo che i nostri sforzi vengano premiati e che a tutti i clienti che verranno a festeggiare possa restare un bel ricordo della serata. È già stata prevista un’ubriacatura generale dello staff prima ancora che cominci la festa così da animare un po’ di più la serata e renderla davvero indimenticabile. Il mio capo del bar sa già che domani potrei non arrivare puntuale. Scusate se non mi dilungo più di tanto ma ho mille cose da fare, tra cui riordinare casa e trasformarmi in un’hippie fricchettona prima di recarmi al party. Credo ci andrò a piedi onde evitare di dover poi guidare ubriaca al ritorno 😉 .
Vi aggiorno il prima possibile!
Vi lascio con una foto ricordo del viaggio a Nimbin… Ciauz!
